Verticale fermentatietank, toonaangevend in de nieuwe trend van fermentatie
De afgelopen jaren zijn technologische innovaties op het gebied van verticale vergisters in een eindeloze stroom ontstaan. Met behulp van de materiaalwetenschap zijn nieuwe doorbraken bereikt op het gebied van tankfabricagematerialen. In enkele specifieke fermentatiescenario's worden geleidelijk nieuwe composietmaterialen gebruikt. Deze materialen hebben niet alleen de corrosieweerstand en hoge sterkte-eigenschappen van traditioneel roestvrij staal (zoals 304, 316L), maar hebben ook een uitstekende thermische geleidbaarheid en andere aspecten, waardoor de temperatuurcontrole tijdens het fermentatieproces nauwkeuriger wordt.
Ook de verbetering van het roersysteem is een hoogtepunt. Onderzoekers en ingenieurs hebben een intelligenter roerwerk ontwikkeld. Het adaptieve roerwerk kan de roermodus automatisch aanpassen aan de realtime viscositeit van de fermentatievloeistof, of het nu gaat om bierfermentatievloeistof met lage viscositeit of antibiotische fermentatievloeistof met hoge viscositeit, het kan een uniforme en efficiënte menging bereiken.
Bovendien heeft de optimalisatie van het ventilatiesysteem nieuwe vitaliteit gebracht in de aerobe fermentatie. Fijnere luchtfilters kunnen onzuiverheden en micro-organismen met kleinere deeltjesgroottes eruit filteren, waardoor de lucht die de fermentatietank binnenkomt, voldoet aan extreem hoge steriliteitsnormen.
